چه برای کودک نوپا و چه برای یک نوجوان عصبانی، جشن تولد دختران بدون کیک ناقص است. اغلب، کیک تولد مانند کیک عروسی و مینی کیک خواستگاری مهمترین بخش جشن است – بنابراین واقعاً نمی توانید این کیک را خراب کنید. در اینجا ایده 19 بهترین کیک تولد دخترانه پیدا خواهید کرد.
هنگام انتخاب کیک برای تولد یک دختر، مهم است که سن، ترجیحات و آنچه در حال حاضر محبوب است را در نظر بگیرید. اگر همه این عوامل را به درستی دریافت کنید، رویداد بدون مشکل برگزار می شود. اگر یک دختر خاص در زندگی شما به زودی تولد خود را جشن می گیرد اما هنوز نمی دانید چه کیکی را باید تهیه کنید، این راهنما اینجاست تا به شما ایده هایی بدهد.
بهترین ایده ها برای کیک تولد دخترانه
آیا کوچولوی شما تولد دارد؟ این ایده‌های کیک به قلمرو سحر و جادو فرو می‌روند و مطمئناً موفقیت بزرگی برای جشن تولد خواهند داشت.
سرگرمی را به روز بزرگ او اضافه کنید و یک جشن تولد عالی در دوران کودکی او برگزار کنید که همیشه با محبت به آن نگاه می کند. در فصل های بعدی ایده های زیبایی مانند کیک قلعه شاهزاده خانم یا کیک پری دریایی رنگارنگ را خواهید دید.
کیک قلعه پرنسس
چه راهی بهتر از کیک قلعه پرنسس برای رفتار با یک دختر مانند خانواده سلطنتی وجود دارد؟ این دسرهای فانتزی زیبا به دلایلی محبوب هستند: درست کردن آنها آسان است، چشمگیر به نظر می رسند و مطابق با ترجیحات شاهزاده خانم شما قابل تنظیم هستند. به‌علاوه، با وجود شخصیت‌های پرنسس فراوان در رسانه‌های اصلی، او مطمئناً عاشق چیزی جادویی است.
نکته: کیک قلعه مورد علاقه خود را از یک کتاب یا فیلم مدل کنید یا اجازه دهید خلاقیت خود را فرا گرفته و خودتان رویای یک قصر عالی را داشته باشید. در اینجا یک هک آسان وجود دارد: بستنی های بستنی برج های فوق العاده ای می سازند. برای اینکه همه چیز را کمی جلوتر ببرید، سعی کنید آنها را با آب نبات پر کنید و آنها را برای یک سورپرایز خوشمزه بپوشانید.
کیک اسب تک شاخ یا یونیکورن
با شیرجه زدن دوباره به موجودات جادویی، کیک های تک شاخ یک انتخاب مورد علاقه برای تولد دختران است. برای تهیه کیک، به سادگی با یک پایه کیک مات سفید شروع کنید، سپس یک آب نبات یا شاخ مخروطی، گوش های کوچک فوندانت و یک یال باشکوه از فراستینگ رنگی اضافه کنید. همچنین چشم های زیبا را به کنار کیک اضافه کنید تا همه چیز را به سطح بعدی ببرید.
شما همچنین آزادی انتخاب پالت رنگ خود را خواهید داشت. اسب شاخدار می تواند رنگ مورد علاقه دختر تولد یا چیز دیگری را به خود بگیرد، مانند رنگی که با تم جشن مطابقت داشته باشد. برای افزایش جذابیت کیک، گل، رنگین کمان و سایر جزئیات تزئینی جذاب را در نظر بگیرید.
کیک پری دریایی
جشن گرفتن زیر دریا؟ یک کیک پری دریایی هم دختر تولد و هم مهمانان او را کاملاً و مطمئناً خوشحال می کند.
یک سبک محبوب و آسان برای کیک پری دریایی شامل گرفتن یک کیک مات آبی و سپس قرار دادن یک تزئین دم در بالای آن است. سپس ظاهر یک پری دریایی را در دسر می دهد.
جزئیات مهم زیر آب مانند ماهی، حباب یا جلبک دریایی را به کناره های کیک اضافه کنید. اگر می‌توانید، موج‌های پاشیده یا یک افکت موج‌دار در اطراف دم طراحی کنید تا ظاهر کیک را بالا ببرد و توهم را واقعاً خوب بفروشد.
جاه طلب ترها می توانند سعی کنند پری دریایی را طوری بالای کیک قرار دهند که انگار صخره ای در اقیانوس است. برای انجام این کار، تزیین کیک پری دریایی سفارشی یا چسباندن عروسک باربی تا کمر به کیک در نظر بگیرید.
کیک بالرین / باله
پختن برای کوچولویی که عاشق رقصیدن است؟ چرا برای آنها یک کیک بالرین برای روز بزرگشان نمی گیرید؟ کیک‌های باله معمولاً به رنگ‌های ملایم سفید و صورتی می‌چسبند که روی آنها با کمی تخت باله فوندانت یا تزئینات رقصنده کوچک می‌پوشانند.
با افزودن ویژگی‌هایی مانند یک توتوی ساخته شده از مات (یا آب نبات پنبه‌ای) که لبه کیک را کنار زده است، «روبان‌های خوراکی» یا میله‌های بالرین کوچکی که روی کیک می‌چسبند، به خلاقیت خود ضربه بزنید و آزمایش کنید.
بسته به سطح مهارت شما، کیک های بالرین می توانند به همان اندازه که دوست دارید ساده یا پیچیده باشند – آنها را به یک انتخاب عالی برای این مناسبت تبدیل می کند. اگر مطمئن نیستید که زمان پخت شما کوتاه می شود، این کیک ها نیز عالی هستند.
کیک شخصیت مورد علاقه بچه ها
برای چیزی واقعاً خاص، کیکی را امتحان کنید که الگوی شخصیت مورد علاقه دختر کوچک شما باشد. با شخصی‌سازی کیک، به او نشان می‌دهید که به چیزهایی که او دوست دارد بسیار اهمیت می‌دهید. البته تزئین این نوع کیک به شخصیت مورد علاقه او بستگی دارد، اما در اینجا چند نکته کلیدی وجود دارد که باید در نظر بگیرید:
- آن را ساده نگه دارید، به خصوص اگر در تزیین کیک تازه کار هستید و خودتان آن را درست می کنید. داشتن یک کیک رنگی هماهنگ با تزئینات شخصیت مورد علاقه او بسیار بهتر از داشتن کل کیکی است که قابل تشخیص نیست.
- برخی از جزئیات پنهان را اضافه کنید. فقط نگاه کردن به کیک به خودی خود تبدیل به یک رویداد می شود زیرا کودک شما حیوان خانگی، دوستدار یا سایر جزئیات شخصیت خود را در کناره های کیک یا در ماست کشف می کند.
- ردیابی را امتحان کنید. یک راه بسیار آسان برای تهیه کیک شخصیت (مخصوصاً اگر کارتونی باشد) این است که به سادگی تصویری از شخصیت را چاپ کنید و آن را روی کاغذ مومی ترسیم کنید. سپس، کاغذ مومی خود را برگردانید (رو به پایین بکشید) و روی قالب را با آیسینگ بکشید. آن را در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد، آن را به کیک خود اضافه کنید و آماده هستید.
کیک تولد منحصر به فرد برای دختر بچه
اگر برای یک دختر کوچکتر کیک درست می کنید، باید دوست داشته باشید که زیبا، ساده و امیدوارم خیلی نامرتب باشد. در اینجا برخی از محبوب ترین گزینه ها برای عالی کردن تولد دختر شما وجود دارد.
برای مثال می توانید بین کیک توت فرنگی یا کیک پونی کوچک انتخاب کنید. ایده جالب دیگر این است که تولد کودک خود را مانند یک مهمانی چای جشن بگیرید و یک کیک مخصوص برای آن درست کنید.
کیک توت فرنگی
کیک توت فرنگی بهترین انتخاب برای تولد است، به خصوص در فصل بهار یا تابستان. کیک های کوچک تکی با توت فرنگی های تازه خوشمزه یک غذای شگفت انگیز هستند و همچنین حاوی شکر زیادی نیستند. علاوه بر این، داشتن وعده‌های تکی به این معنی است که کودکان نوپا می‌توانند بخش‌هایی را به‌اندازه‌ای برای خود تهیه کنند و دسر مشترک را به هم نریزند.
اگر می خواهید کیک سنتی تری داشته باشید، سعی کنید یک “کیک شورت” توت فرنگی بزرگ با لایه بندی کیک های وانیلی یا لیمویی با توت فرنگی تازه و خامه یا فراستینگ درست کنید. مزیت اصلی این روش این است که زمان زیادی را صرف نمی کند. این کیک ساده جذاب به نظر می رسد و مطمئنا در بین بچه ها و بزرگسالان به طور یکسان محبوب خواهد بود.
کیک پارتی چای باغ
کیک های پارتی چای باغی یکی دیگر از آن سبک های تزئینی است که می توانید چیزهای ساده ای را انتخاب کنید یا همه چیز را انتخاب کنید. برای این کیک، با درست کردن یک کیک سفید دوست‌داشتنی با برخی از ویژگی‌های آیسینگ گل شروع کنید که به عنوان پایه‌ای برای تزیینات لذیذ عمل می‌کند. کیک را با میوه، ماکارون یا سایر غذاهای خوش طعم سرو کنید تا واقعاً حال و هوای جذاب باغ را شبیه سازی کنید.
از طرف دیگر، می توانید سعی کنید کیک خود را طوری تزئین کنید که شبیه قوری یا ست چای با فنجان و نعلبکی باشد. حتی می‌توانید در صورتی که احساس می‌کنید بسیار شیک هستید، قوری را در حال «ریختن» آب نبات یا آب نبات میل کنید. مطمئن شوید که از تعداد زیادی رولپلاک کیک برای نگه داشتن لایه “قوری” در یک زاویه مناسب استفاده کنید تا واقعاً این جلوه را بفروشید.
کیک پونی کوچولوی من
بسیاری از دختران کوچک فقط عاشق My Little Pony هستند – آیا مال شما یکی از آنهاست؟ برای تولد بعدی او، با همان روش کیک اسب شاخدار که قبلا ذکر شد، یک کیک آسان My Little Pony درست کنید.
در این مورد فقط باید کیک را با استفاده از رنگی که با پونی انتخابی شما مطابقت دارد، بریزد، اما شاخ اضافه نکنید. برای جزئیات بیشتر، “علامت عیار” پونی را به کنار کیک اضافه کنید.
با این حال، روش های مختلفی برای تهیه کیک My Little Pony وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید یک کیک سنتی را با تعداد زیادی پونی در بالا و کناره ها تزئین کنید، یا حتی یک طرح پونی را از یک کیک ورقه ای حک کنید و آن را با آب نبات های مختلف تزئین کنید. این به خصوص برای Rainbow Dash خوب عمل می کند: به سادگی یک کیسه M&M یا Skittles را بردارید به جای اینکه مجبور باشید تعداد زیادی از رنگ های مختلف مات را رنگ کنید.
کیک بچه حیوانات
چه چیزی می تواند جذاب تر از یک کیک بچه حیوانات برای کودک شما باشد؟ این کیک های شایان ستایش برای جشن تولد بچه های کوچکتر بسیار خوب عمل می کنند و مطمئناً عکس های شیرینی نیز ایجاد می کنند. اگر کوچولوی شما حیوان مورد علاقه ای دارد، افزودن آن به کیک فرصت خوبی است تا به او نشان دهید که گوش می دهید.
شما همچنین می توانید طیف وسیعی از حیوانات بچه را با یخ زدن آنها یا تهیه یک بسته تزئینی معرفی کنید. بسیاری از این کیک ها به گروه خاصی از حیوانات مانند بچه حیوانات مزرعه، نوزادان حیوانات خانگی یا بچه حیوانات باغ وحش می چسبند.
موضوعات خاص تر، مانند موجودات جنگلی یا حیوانات قطبی نیز به خوبی کار می کنند. فقط مطمئن شوید که رنگ پایه یخ زدگی شما برای گروهی از حیوانات که می خواهید به آن مراجعه کنید منطقی باشد.
کیک تولد برای دختران نوجوان
برنامه ریزی برای تولد یک نوجوان کار سختی است. همه چیز باید درست باشد وگرنه «پایان دنیا» خواهد بود. به همین دلیل است که انتخاب کیک تولد مناسب از اهمیت بیشتری برخوردار است و کمک زیادی به برگزاری یکنواخت روز برای همه خواهد کرد.
اگر کیک تولد را با توجه به رنگ های مورد علاقه دختر تولد طراحی کنید بسیار خوب است. لمس شخصی نشان می دهد که شما نوجوان را به خوبی می شناسید.
کیک کره کوکی
این دسر یک طعم کیک مد روز و خوشمزه است که همه چیز را فراتر از بحث معمول شکلات در مقابل وانیل می برد. این دسر که معمولاً با کوکی‌های بیسکوف درست می‌شود، غنای کره‌ای شگفت‌انگیز طعم کوکی را با بافت کیک کرکی رضایت‌بخشی ایجاد می‌کند.
از پایه کیک وانیلی معمولی خود شروع کنید، برای غوطه وری بیشتر، مقداری ادویه مانند دارچین و جوز هندی یا خرده های کوکی اضافه کنید. سپس روی کیک را با کره کره کوکی یا حتی کره شیرینی ساده بپوشانید. در نهایت، روی دسر را با مقداری کلوچه کامل و خرد شده تزیین کنید و آماده هستید.
در حالی که کره کوکی در اکثر خواربار فروشی های بزرگ موجود است، می توانید خودتان نیز آن را درست کنید. به سادگی خرده های کوکی، آب و شربت طلایی را با هم مخلوط کرده و حرارت دهید تا خرده های آن کاملا حل شود. برای داشتن بافتی کرمی و صاف، مقداری روغن نارگیل (یا سایر چربی های دلخواهتان) را با هم مخلوط کنید.
کیک پاپکرن
داشتن یک شب سینمایی یا یک مهمانی با موضوع فیلم؟ کیک پاپ کورن برای گره زدن تم بسیار خوب عمل می کند. برای یک کیک پاپ کورن کلاسیک، هر کیک گرد را با نوارهای عمودی سنتی قرمز و سفید موجود در ظروف پاپ کورن، روی آن قرار دهید و سپس روی آن پاپ کورن شیرین یا کره ای بزنید.
اگر چیزی کمی متفاوت و کمی پیچیده تر می خواهید، به جای آن یک کیک ذرت کاراملی را انتخاب کنید. ترکیب این شیرینی شور و شیرین با کره ی کاراملی یا شکلاتی، حتی ذائقه ترین نوجوانان را خوشحال می کند. روی کیک را با مقداری پاپ کورن پر کنید و همه چیز را با کارامل شیرین بریزید.
کیک پینیاتا
با یک کیک پینیاتا پر از آب نبات یا چیزهای دیگری که وقتی آن را تکه می کنید، یک سورپرایز سرگرم کننده به روز بزرگ کودک خود اضافه کنید. برای درست کردن این کیک‌ها، به سادگی یک کیک چند لایه به‌صورت معمولی آماده کنید.
سپس، دور یک دایره پهن چهار اینچی را از همه لایه‌های خود به جز یکی ببرید. لایه های زیرین را طوری جمع کنید که سوراخ های وسط هم تراز شوند، آن را با فیلینگ تا لبه پر کنید، لایه رویی را اضافه کنید و کیک را یخ بزنید.
هیچ کس تا زمانی که شمع ها خاموش نشده و کیک بریده شود، به شگفتی پنهان مشکوک نمی شود. آب نبات های کوچک مانند M&Ms، Nerds، یا Reese’s Pieces از کیک های معمولی کیک پینیاتا هستند که می خواهید استفاده کنید. با این حال، می توانید از شیرینی های دیگر، اسباب بازی های کوچک یا هر چیزی که بتوان به صورت بهداشتی در داخل کیک بسته بندی کرد، استفاده کرد.
کیک دوربین یا فیلم
آیا دختری دارید که علاقه زیادی به عکاسی داشته باشد؟ آن ذهن در حال رشد خلاق را با یک کیک دوربین پرورش دهید. کیک‌هایی که ظاهری واقعی دارند و به‌شکل دوربین می‌آیند، به مهارت خاصی نیاز دارند، بنابراین برای حکاکی‌های دقیق، لایه‌های خرد شده و کاربرد خطرناک فوندانت آماده باشید. اگرچه نتیجه کاملاً باورنکردنی است، بنابراین اگر برای این کار آماده باشید قطعاً ارزشش را دارد.
راه های ساده تری برای تهیه کیک برای علاقه مندان کوچک عکاسی وجود دارد. به عنوان مثال، می توانید یک دوربین کارتونی یا یک تصویر دوبعدی روی یک کیک استاندارد استفاده کنید. کیکی که شامل عکس‌های مورد علاقه‌اش یا عکس‌هایی از او و دوستان یا خانواده‌اش باشد نیز بسیار قدردانی خواهد شد.
کیک تولد 16 سالگی
دختری که 16 سالگی شیرین خود را جشن می گیرد، کسی است که گذار بسیار مهم را از سال های مسخره و نوجوان خود به بزرگسالی بالغ تر نشان می دهد. از آنجایی که این تولدها چقدر مهم هستند، مهم است که این جشن را با یک کیک پر زرق و برق جشن بگیرید که این لحظه یک بار در زندگی را به خوبی ثبت کند.
با یک کیک متفکر به دختر تولد نشان دهید که او را به خوبی می شناسید. به عنوان مثال، از آب نبات مورد علاقه او یا رنگ مورد علاقه او استفاده کنید.
کیک بادکنکی
با اضافه کردن بادکنک های جشن، کیک خود را به یک مرکز کامل تبدیل کنید. برای بهتر کردن ارائه، به یک طرح رنگ منسجم پایبند باشید. صورتی و سیاه یا طلایی و سفید گزینه‌های بی‌انتها هستند. وجود بادکنک های بزرگ “16” که از بالای کیک بیرون زده اند همچنین یک قاب عالی برای عکس گرفتن ایجاد می کند.
کیک براق یا گیلیتر
اگر به دنبال راهی آسان برای تبدیل کیک به یک غذای نمایشی هستید، سعی کنید یک کیک براق درست کنید. قبل از افزودن هرگونه تزیین برای یک دسر درخشان و چشم نواز، کافی است زرق و برق خوراکی بخرید و بیرون را بپوشانید. برای ظاهری شیک تر، از گرد و غبار براق کننده کیک استفاده کنید تا جلوه ای ظریف اما همچنان شگفت انگیز داشته باشید.
کیک تولد دخترانه مدرن
آیا علاقه مند به تهیه یک کیک شیک، مد روز و فوق العاده عکاسی برای تولد دختر خود هستید؟ پس نباید به این کیک های تولد مدرن نگاه کنید.
این طرح ها نه تنها زیبا و خوشمزه هستند، بلکه ساخت آنها نیز آسان است.
کیک قطره ای
ظاهر خیره کننده کیک قطره ای ممکن است آن را هنری جلوه دهد، اما در واقع کشیدن آن بسیار آسان است. به سادگی یک کیک استاندارد به انتخاب خود درست کنید، آن را به آرامی و با رنگی ساده فراتر کنید و سپس از یک بطری فشرده یا کیسه لوله برای ریختن فراستینگ در امتداد لبه بالای کیک استفاده کنید.
نتیجه نهایی یک خوراکی خوشمزه با یخ زدگی است که به زیبایی از کناره ها می چکد. در اینجا یک نکته حرفه ای وجود دارد: اگر یک پایه کیک چرخشی دارید، دریافت یک الگوی قطره ای ثابت بسیار آسان تر خواهد بود، اگرچه این طرح حتی بدون آن نیز قابل دستیابی است.
کیک مرمر
یک کیک با الگوهای مرمر چرخان مسحورکننده درست کنید تا واقعاً بچه و مهمانان خود را تحت تأثیر قرار دهید. یک کیک مرمری به طور سنتی از خمیر کیک شکلاتی و وانیلی استفاده می‌کند، اما هر دو (یا بیشتر) خمیری که رنگ‌شان از کنتراست بالایی برخوردار باشد، همچنان به خوبی عمل می‌کند. به سادگی قالب کیک خود را تا نیمه با رنگ روشن‌تر پر کنید، عروسک‌هایی از رنگ تیره‌تر را اضافه کنید و به آرامی با کاردک یا سیخ بکشید و مطمئن شوید که آنها را کاملاً با هم مخلوط نکنید.
شما همچنین می توانید یک اثر مرمری خیره کننده را تنها با استفاده از فراستینگ باترکریم ایجاد کنید. سه رنگ مختلف مات (مانند سفید، آبی روشن و آبی تیره تر، بر خلاف رنگ های کاملا تصادفی)، به آرامی روی هم تا کنید و سپس آن ها را به صورت ضخیم در قسمت بیرونی کیک خود بمالید. بعد از اینکه کیک را حدود پانزده دقیقه منجمد کردید، به سادگی لایه بیرونی مایه کیک را بتراشید تا سنگ مرمر زیبای زیر آن نمایان شود.
کیک عریان
محبوبیت کیک عریان احتمالاً به دلیل جذابیت روستایی و زیبایی ساده و ساده آن است. این احتمالا ساده ترین کیک تولد مدرن برای تهیه است زیرا به میزان قابل توجهی کمتر از یک کیک استاندارد نیاز به کار دارد. فقط بین لایه های کیک یخ بزنید (و اگر دوست داشتید روی آن را هم بمالید)، اما مایه روی آن را کنار بگذارید.
این یک جلوه بصری دوست داشتنی به لطف کنتراست قابل مشاهده بین لایه های کیک و آیسینگ ایجاد می کند. به این ترتیب، این یک انتخاب عالی برای کسانی است که دوست ندارند روی کیک‌هایشان زیاد فراست شوند. کیک های برهنه اغلب با میوه سرو می شوند یا با تزئینات گلی طراحی می شوند تا بر حس طبیعی و ساده آنها تأکید شود.
کیک امبره
کیک ombre یکی دیگر از مواردی است که به راحتی تزئین می شود. تنها چیزی که برای یک کیک امبره کلاسیک نیاز دارید یک رنگ خوراکی و مقدار زیادی فراستینگ سفید است. با جدا کردن فراستینگ در کاسه های مختلف که می خواهید شروع کنید و کمی رنگ بیشتر به هر کاسه اضافه کنید و طیف رنگی ایجاد کنید. رنگ ها را به صورت عمودی در امتداد کیک قرار دهید و سپس آنها را صاف کنید و یک اثر شیب عالی ایجاد کنید.
جایگزین کیک های تولد دخترانه
در حالی که کیک تولد تقریباً همیشه بخشی از سنت جشن است، سال‌هایی وجود دارد که شما یا شرکت کننده ممکن است چیزی کمی متفاوت را ترجیح دهید. برای به تصویر کشیدن روحیه مراسم و در عین حال حذف کیک معمولی، به ایده های خوراک تولد زیر نگاهی بیندازید.
شاید دختر شما کاپ کیک را ترجیح می دهد یا از طرفداران پر و پا قرص ماکارون است. در هر صورت یک جایگزین مناسب برای دختر شما نیز وجود دارد.
کاپ کیک یا مینی کاپ کیک برای تولد دختران
اگر کیک می خواهید اما واقعاً به کیک علاقه ندارید، به جای آن کاپ کیک یا مینی کاپ کیک را انتخاب کنید. این خوراکی های زیبا را می توان تقریباً با هر دستور پخت معمولی خمیر کیک درست کرد و همچنین در زمان کمتری طبخ می شود. به ویژه، کیک های کوچک یک انتخاب عالی برای تولد بچه های کوچکتر هستند، زمانی که اشتها ممکن است کمتر باشد. برای بچه‌های کمی بزرگ‌تر، کیک‌های کوچک نیز به عنوان یک فعالیت تزئینی سرگرم‌کننده عمل می‌کنند.
سینی دسر و شیرینی
اگر دختر شما بیشتر اهل میان وعده است و به یک کیک کلاسیک علاقه خاصی ندارد، تخته دسر شیرینی پزی یک خوراکی سرگرم کننده و مد روز برای تولد است.
به سادگی یک تخته خردکن بزرگ (یا تخته غذاخوری مشخص شده در صورت داشتن) تهیه کنید و آن را با خوراکی های شیرین مانند شکلات، آدامس، کلوچه، براونی و میوه پر کنید. سایر خوراکی ها عبارتند از چوب شور، مارشمالو و برش های سیب که همگی با سس های آغشته به شکلات یا کارامل ترکیب می شوند.
ماکارون
برای یک مهمانی چای خوش طعم یا یک جشن تولد با تم پاریس (یا برای هر کسی که آنها را دوست دارد)، ماکارون یک خوراکی سرگرم کننده است که اکثر مردم معمولاً هر روز دریافت نمی کنند. به همین دلیل، ماکارون ها جایگزین های بسیار خوبی برای کسانی هستند که می خواهند چیزی کمتر معمولی باشد. این کوکی‌های ساندویچی شیرین و مرنگی به دلیل جذابیت، رنگ‌های سرگرم‌کننده و طیف وسیعی از طعم‌های مختلف، برای تولد دختران محبوب خواهند بود.
دستور اصلی پخت کیک برای تولد یک دختر : یک راهنمای ساده
اکنون ایده هایی برای تهیه انواع کیک دارید، اما چگونه می توانید شروع کنید؟ در اینجا، ما یک راهنمای اساسی برای تهیه یک کیک استاندارد را بررسی خواهیم کرد.
البته توجه داشته باشید که اندازه گیری ها و حتی زمان آماده سازی ممکن است بسته به دستور کیک و اندازه دسته متفاوت باشد.
در انتها می توانید کیک را مطابق سلیقه خود تزیین کنید. شیرینی های مورد علاقه دختر تولد و البته شمع ها را با توجه به سن دختر اضافه کنید.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید
با گرم کردن کامل فر، مطمئن می شوید که کیک به طور یکنواخت پخته می شود و زمان پخت دقیق را رعایت می کنید. به عنوان یک قاعده کلی: فرها حداقل 12 دقیقه طول می کشد تا به دمای مورد نظر برسند، بنابراین از بالا بردن حرارت در حین تهیه کیک خود نترسید. دمای استاندارد برای اکثر کیک ها 350 درجه فارنهایت است، اما دستور پخت خود را در هر صورت بررسی کنید.
قالب های کیک آرد و چرب
این یک گام بسیار مهم است. اگر نتوانید این کار را انجام دهید، ممکن است کیک شما به تابه بچسبد و ناقص بیرون بیاید. در بدترین حالت ممکن است کیک شما اصلا از قالب بیرون نیاید. آرد اضافی را فقط می توان بعد از پخت با قلم مو جدا کرد، اما به هر حال زیر مایه کیک دیده نمی شود.
آرد، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید
اطمینان حاصل کنید که مواد خشک شما کاملاً با هم مخلوط شده اند تا از ایجاد طعم و مزه یا عامل خمیر مایه جلوگیری شود. الک کردن مواد یک راه خوب برای اطمینان از یک خمیر صاف و یک کیک با خرده ریز است.
اگرچه الک کردن زمان‌بر و حتی خسته‌کننده است، اما بهتر است برای تضمین یک نتیجه خوب تلاش کنید.
در مرحله بعد کره، شکر، تخم مرغ و وانیل را هم بزنید.
با کره و شکر، تخم مرغ و وانیل هم بزنید
کره و شکر را در یک کاسه جداگانه (یا همزن ایستاده) با هم مخلوط کنید و آنقدر هم بزنید تا بافت یکدست شود. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و سپس مواد خشک از قبل آماده شده را اضافه کنید.
شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود
در این مرحله بهتر است به آرامی هم بزنید. اگر خمیر را بیش از حد مخلوط کنید، کیک شما ممکن است خیلی سفت شود. به شیر علاقه خاصی ندارید؟ آن را با خامه یا نیم و نیم مخلوط با آب جایگزین کنید.
خمیر را درون تابه ها بریزید
به آرامی تابه های خود را تا حدود دو سوم پر کنید تا جایی برای کیک هایتان بلند شود. اگر مشاهده کردید که حباب‌های هوا تشکیل می‌شوند، ظرف کیک خود را با احتیاط حدود یک اینچ بالاتر از پیش‌خوان بیندازید تا آنها از بین بروند. انجام این کار منجر به یکنواختی بافت کیک می شود.
به مدت 25-30 دقیقه بپزید
یا همانطور که دستور پخت شما توصیه می کند. با قرار دادن یک سیخ چوبی در وسط کیک می توانید بررسی کنید که کیک درست شده است. می خواهید سیخ چند خرده نمناک به آن بچسبد، اما نباید خمیر خیس وجود داشته باشد.
بگذارید کیک کاملا خنک شود
تلاش برای یخ زدن کیک خیلی زود منجر به ذوب شدن یخ، دستان سوخته و ناامیدی زیادی می شود. به جای اینکه روی هیجانتان سوار شوید و بلافاصله روی کیک را روی کیک بپوشانید یا تزئین کنید، بهتر است ابتدا اجازه دهید کاملا خنک شود. بعد از چند دقیقه کیک ها را از قالب بیرون بیاورید و روی توری خنک کننده قرار دهید تا فرآیند خنک شدن سریعتر شود.
فراستینگ و تزئینات را اضافه کنید
هنگامی که کیک خنک شد، اکنون می توانید هر کاری را که دوست دارید انجام دهید. اینجاست که می توانید خلاقیت خود را آزاد کنید. اگر می خواهید ظاهری صاف و تمام شده روی کیک خود داشته باشید، ابتدا یک کت خرده نان (لایه نازکی از فراستینگ) اضافه کنید و قبل از شیرجه زدن کیک را کمی خنک کنید.
