به منظور به دست آوردن بالاترین محصول ممکن از باغ خود، می تواند مفید باشد که به اصول اولیه بازگردید و کمی زمان بگذارید تا واقعاً در مورد روند رشد گیاهان از ابتدا تا انتها فکر کنید.
پرورش به این معنی است که مطمئن شوید نیازهای گیاهان خود و محیطی که در آن رشد می کنند را درک می کنید. وقتی همه چیز را درست انجام دهید، می تواند یک تجربه واقعاً ارزشمند باشد. اما هنگام رشد در خانه، همه چیز طبق برنامه پیش نمی رود.
یکی از مناطقی که اغلب ممکن است مشکل پیش برود، در زمان جوانه زنی بذر است. بسیاری از باغبانان جدید واقعاً وقت نمی گذارند تا به آنچه این فرآیند نیاز دارد توجه کنند. بنابراین در اینجا چند نکته ساده وجود دارد که به شما کمک می کند بذرها را با موفقیت جوانه بزنید، چه آنها را در داخل خانه بکارید یا مستقیماً در باغ خود.
باغ خوب به بذر های خوب نیاز دارد
اول از همه، برای رسیدن به سرعت جوانه زنی خوب، به بذرهای با کیفیت نیاز دارید. البته، شما می توانید بذرهای خود را از محصولات میراثی یا میراثی نجات دهید. اما اگر بذر می‌خرید، همیشه باید منبع آن را در نظر بگیرید.
اطمینان حاصل کنید که خرید بذر را از یک تامین کننده معتبر انتخاب می کنید. و در حالت ایده آل، بذرها را از نزدیک ترین محل ممکن به خانه تهیه کنید. بذرها به مرور زمان زنده ماندن خود را از دست می دهند و در صورت نگهداری یا حمل و نقل نادرست می توانند نتایج ضعیفی به همراه داشته باشند. اطمینان حاصل کنید که بذرهایی که انتخاب می کنید برای رشد در منطقه شما و در باغ خاص شما مناسب هستند. (برای مشاوره در مورد اینکه چه چیزی برای منطقه شما مناسب است یا ممکن است مناسب نباشد، با خدمات ترویج تعاونی محلی خود تماس بگیرید.)
سرعت جوانه زنی خوب به شرایط محیطی بستگی دارد
هنگامی که دانه های خود را دریافت کردید، به یاد داشته باشید که شما نیز باید آنها را به درستی ذخیره کنید. سپس باید مطمئن شوید که بذرها شرایط محیطی لازم را برای جوانه زدن موفقیت آمیز فراهم کرده اید. حتی زمانی که شرایط محیطی عالی نیست، باز هم می توانید گیاهان را برای رشد وادار کنید. اما افزایش سرعت جوانه زنی با بهینه سازی شرایط می تواند محصول ممکن را از باغ شما افزایش دهد.
در اینجا چند نکته مهم وجود دارد که هنگام تلاش برای اطمینان از ایده آل بودن شرایط باید به آنها فکر کنید:
?آب مورد نیاز برای جوانه زنی
دانه های بالغ معمولاً نیاز به آبرسانی مجدد دارند. این بدان معنی است که آنها قبل از اینکه بتوانند فرآیند جوانه زنی را شروع کنند، مقدار قابل توجهی آب مصرف می کنند. همانطور که دانه ها آب می گیرند، آنزیم های هیدرولیتیک فعال می شوند. اینها شروع به تجزیه مواد غذایی ذخیره شده در دانه می کنند تا فرآیندهای متابولیک انجام شود. آب همچنین پوشش دانه را نرم می کند و اجازه می دهد تا نهال ظاهر شود.
مقدار آب مورد نیاز به نوع بذری که می کارید بستگی دارد. آبیاری خیلی کم است و جوانه زنی انجام نمی شود. اما آب بیش از حد و این نیز می تواند باعث طیفی از مشکلات شود. نیاز آب با نیاز بعدی یعنی اکسیژن مرتبط است. اطمینان از برآورده شدن نیازهای آب و اکسیژن برای اطمینان از سرعت جوانه زنی بسیار مهم است.
?بذرها برای جوانه زدن به اکسیژن نیاز دارند
قبل از رشد برگ ها، بیشتر انرژی آنها از تنفس هوازی تامین می شود. به عبارت دیگر، دانه ها برای انجام فرآیندهای متابولیک به اکسیژن از محیط خود نیاز دارند.
هنگامی که آب کافی تامین نمی شود، پوشش های روی برخی از دانه ها ممکن است نتوانند تجزیه شوند. گاهی اوقات، برای اینکه بذرها آب و اکسیژن را از محیط خود جذب کنند، لازم است.
اما آبیاری بیش از حد می تواند باعث غرقابی و فشردگی شود. که می تواند به این معنی باشد که دانه ها از اکسیژن مورد نیاز خود محروم هستند.
از نظر نیاز به اکسیژن نیز مهم است که مطمئن شوید که دانه ها در عمق مناسب دفن می شوند. اگر دانه‌ها تا اعماق دفن شوند، ممکن است رسیدن اکسیژن به آنها دشوارتر شود. (برخی بذرها نیز برای جوانه زدن به نور نیاز دارند و بنابراین باید روی سطح خاک قرار گیرند.)
برای بررسی عمق کاشت و سایر شرایط لازم برای بذرهای خاصی که قصد دارید جوجه ریزی کنید، حتماً بسته بذر یا اطلاعات را در جای دیگری مشاهده کنید.
? انتخاب محیط رشد مناسب
بخش مهمی از اطمینان از تامین نیازهای آب و اکسیژن، انتخاب بستر مناسب برای شروع رشد بذر است. مخلوط گلدانی که برای اهداف عمومی یا برای گیاهان بالغ در ظروف استفاده می کنید، لزوما برای شروع بذر مناسب نخواهد بود.
یک محیط شروع بذر می تواند خاکی یا بدون خاک باشد. اما معمولاً باید بافت ریزتری نسبت به کمپوست معمولی یا مخلوط گلدانی داشته باشد. بافت و ساختار مخلوط باید مرطوب بماند، اما به اندازه کافی زهکشی آزاد داشته باشد تا از غرقاب شدن و فشرده شدن جلوگیری کند. اگر چه اگر بذرها را در گلدان بکارید یا نسبتاً سریع بکارید، نیازی به داشتن مواد مغذی بالا نیست.
برای اینکه باغبانی خود را تا حد امکان پایدار و سازگار با محیط زیست نگه دارید، مطمئن شوید که یک گزینه بدون ذغال سنگ نارس انتخاب کرده اید. ذغال سنگ نارس یک مخزن کربن با ارزش است و اکوسیستم های آن در حفظ تنوع زیستی و چرخه آب جهان بسیار مهم هستند. به طور طبیعی نمی توان آن را به همان سرعتی که باغبانان از آن استفاده می کنند دوباره پر کرد. بنابراین ما باید آن را در جایی که هست رها کنیم، از آن اکوسیستم‌های ارزشمند محافظت کنیم و از جایگزین‌هایی در باغ‌هایمان استفاده کنیم.
?مخلوط شروع بذر خانگی
پایدارترین گزینه اغلب این است که به سادگی مخلوط شروع بذر خود را بسازید. برای بیشتر دانه هایم، از ترکیبی از موارد زیر استفاده می کنم:
- 1/3 کمپوست خانگی
- قالب 1/3 برگ
- 1/3 لوم (خاک باغچه)
با این حال، می‌توانید ترکیبی بدون خاک نیز بسازید تا مطمئن شوید که از مشکلات بیماری‌های قارچی مانند «نم‌کشی» و علف‌های هرز جلوگیری می‌کنید. مواد چوبی کمپوست شده یا نارگیل، موادی هستند که اغلب برای این منظور استفاده می شوند. بهتر است سعی کنید مواد موجود محلی را انتخاب کنید تا در صورت امکان تأثیر منفی خود را کاهش دهید. اما همیشه نیازهای محیطی اولیه بذرهای خود را در نظر داشته باشید.
?دانه ها به دمای مناسب نیاز دارند
علاوه بر تفکر در مورد اکسیژن و آب، و محیط رشدی که به طور مطلوب این نیازها را فراهم می کند، باید به دما نیز فکر کنید. مکان و زمان کاشت برای اطمینان از فراهم کردن دمای مناسب برای جوانه زنی بسیار مهم است.
اکثر محصولات یکساله معمولی حداقل دمای جوانه زنی تقریباً بین 36 درجه فارنهایت و 60 درجه فارنهایت دارند، اما دامنه بهینه نیز دارند. محدوده دمای بهینه جوانه زنی می تواند به طور قابل توجهی برای محصولات مختلف متفاوت باشد. به عنوان مثال، ازگیل در دمای 50 درجه فارنهایت تا 70 درجه فارنهایت جوانه می زند. و در انتهای دیگر محدوده، بادمجان ها بین 75 فارنهایت تا 90 فارنهایت، گوجه فرنگی بین 61 فارنهایت تا 86 فارنهایت، و فلفل بین 64 فارنهایت تا 95 درجه فارنهایت جوانه می زنند.
هنگام کاشت در داخل خانه، بسته به دمای داخل خانه، ممکن است برای بهترین نتایج برای محصولات فصل گرم، به تکثیرگرهای گرم شده نیاز باشد. هنگام کاشت در هوای آزاد در آب و هوای سردتر، کاشت خیلی زود می تواند منجر به جوانه زنی بسیار کمتر شود. بنابراین اگر می خواهید به بهترین نتایج ممکن دست یابید، این موارد بسیار مهمی است که باید به آنها فکر کنید.
البته چیزهای بیشتری برای یادگیری در مورد نیازهای خاص دانه های مختلف وجود دارد. اما فکر کردن در مورد این اصول اولیه شما را در مسیر درست برای به دست آوردن بهترین نرخ جوانه زنی ممکن راهنمایی می کند و باغ شما را امسال به خوبی شروع می کند.
