آلیوم ها گیاهانی با زیبایی نفیس هستند که شایسته جایگاهی در باغ های چند ساله هستند. این پیازهای بسیار زینتی که به راحتی رشد می کنند و تقاضا ندارند، خود را با تنوع زیاد در رنگ، گل آذین، ارتفاع گلدهی و زمان شکوفه دادن متمایز می کنند.آلیوم جز 57 نوع گلی که باید پرورش دهید.
گل آلیوم چیست؟
آلیوم که معمولاً به عنوان پیاز زینتی شناخته می شود، سرده ای از گیاهان گلدار با صدها گونه از جمله پیاز پرورشی، سیر، پیازچه، موسیر و پیازچه است. با این حال، “پیاز زینتی” به گونه های غیر آشپزی اشاره دارد که برای سر گل های خودنمایی می کنند.
بومی و توضیحات: آلیوم ها که بومی نیمکره شمالی هستند، قرن هاست که به دلیل زیبایی متمایز و خلق و خوی دلچسب خود کشت می شوند. این گیاهان چند ساله پیازدار دارای ساقه‌های بلند و بدون برگ هستند که از دسته‌هایی از برگ‌های باریک و علف‌مانند بالا می‌روند.
اندازه: بسته به گونه، ارتفاع می تواند از 6 اینچ (15 سانتی متر) تا 4 فوت (120 سانتی متر) یا بیشتر باشد.
گل ها: شکوفه ها چتری کروی یا زنگی شکل را تشکیل می دهند که از گل های کوچک و ستاره ای شکل زیادی تشکیل شده است که وقتی در کنار هم قرار می گیرند تأثیر بصری خیره کننده ای ایجاد می کنند. رنگ گل می تواند شامل سایه های آبی، صورتی، بنفش، سفید و زرد باشد.
شاخ و برگ: شاخ و برگ به طور معمول پایه است، به این معنی که از پایه گیاه بیرون می آید و می تواند رنگ آن از سبز روشن تا سبز آبی متفاوت باشد.
فصل گلدهی: دوره گلدهی معمولاً در اواخر بهار تا اوایل تابستان، درست پس از دوره گلدهی بهار و درست قبل از شکوفایی کامل تابستان رخ می دهد.
سختی: بیشتر پیازهای زینتی مقاوم هستند و می توانند در دمای انجماد زمستانی مقاومت کنند و بسیاری از گونه ها در مناطق 4-10 USDA مقاوم هستند.
موارد استفاده: آلیوم‌ها اغلب در مرزها، باغ‌های صخره‌ای، ظروف و یا طبیعی در مراتع استفاده می‌شوند. آنها به دلیل فرم های هندسی و رنگ های پر جنب و جوش خود که می توانند عناصر عمودی را به باغ علامت گذاری کنند و اضافه کنند، محبوب هستند. آنها یک مرحله انتقال ایجاد می کنند که دوره گلدهی پیازهای گل بهار را با پیازهای گل تابستانی پل می کند. علاوه بر این، آلیوم‌های زودرس را میتوان با لاله‌ها، سنبل‌ها و نرگس‌ها ترکیب کرد، در حالی که آخرین گل‌ها را میتوان با گلادیول و گل محمدی کاشت. بنابراین، این آلیوم‌های دیرگل برای ترکیب با گیاهان یکساله با رنگ روشن بسیار مفید هستند. آلیوم ها گل های بریده عالی را برای دسته گل های تازه یا خشک می سازند.
گرده افشان ها: گل ها برای زنبورها و پروانه ها جذاب هستند و شهد ارزشمندی را فراهم می کنند.
سمیت: تمام قسمت های گیاه برای سگ و گربه سمی است.
گوزن و خرگوش: آلیوم ها به دلیل بوی قوی پیاز/سیر در برابر گوزن و خرگوش مقاوم هستند.
خشکی: پس از استقرار، اکثر گیاهان به خشکی مقاوم هستند.
تهاجمی بودن: برخی از گونه‌ها می‌توانند در شرایط مساعد به‌طور پرباری بذر کنند و ممکن است مهاجم شوند، بنابراین ایده خوبی است که با خدمات توسعه محلی یا باغ عمومی خود مشورت کنید تا ببینید کدام یک ممکن است در منطقه شما تمایلات تهاجمی نشان دهند. خوشبختانه، چندین انتخاب برجسته دانه های استریل یا نیمه استریل تولید می کنند.
آلیوم ها علیرغم زیبایی که دارند وقتی برگ هایشان له می شوند بوی بسیار تند و تند دارند. با این حال، این بو برای باغبانانی که به دنبال جلوگیری از آفاتی مانند آهو، خرگوش و برخی حشرات هستند، مفید است. همچنین، بسیاری از گونه‌ها جایزه شایستگی باغبانی انجمن سلطنتی باغبانی را به دلیل عملکرد فوق‌العاده‌شان در باغ دریافت کرده‌اند.
چرا باید آلیوم را پرورش دهیم؟
رشد آلیوم مزایای زیادی دارد و آن را به انتخابی قانع کننده برای بسیاری از باغبانان تبدیل می کند.
جذابیت بصری: Alliums نمایش چشمگیری از شکوفه های بزرگ و کروی را ارائه می دهد که منحصر به فرد و از نظر بصری چشمگیر هستند. تنوع رنگ‌ها، از بنفش تیره گرفته تا صورتی ملایم و زرد روشن، به هر باغچه‌ای رنگ پر جنب و جوش می‌بخشد.
نگهداری کم: مراقبت از پیازهای زینتی آسان است و می تواند در شرایط مختلف به خوبی رشد کند. آنها نسبت به خاک ضعیف مقاوم هستند و برای رشد فقط به خاکی با زهکشی خوب و آفتاب کامل نیاز دارند. پس از کاشت، آنها را می توان سال به سال در زمین رها کرد، به مرور زمان طبیعی شد و نمایش های سالانه را با حداقل تلاش ارائه کرد.
جاذبه گرده افشان: این گیاهان زنبورها، پروانه ها و سایر گرده افشان های مفید را به باغ شما جذب می کنند و تنوع زیستی را ارتقا می دهند.
مقاوم در برابر آفات: آلیوم ها به دلیل بوی قوی پیاز مانند خود در برابر آهو، خرگوش و بسیاری از آفات باغ مقاوم هستند و آنها را به گزینه ای عالی برای باغ های کم سر و صدا تبدیل می کند.
تطبیق پذیری: آنها را می توان در مرزها، باغ های صخره ای، ظروف کاشت کرد یا در مراتع پرورش داد. گونه های بلند می توانند ارتفاع را در باغ فراهم کنند و به عنوان نقاط کانونی عمل کنند.
زمان شکوفه طولانی: آلیوم ها زمان شکوفه طولانی دارند، اغلب در اواخر بهار یا اوایل تابستان که بسیاری از گیاهان دیگر تازه شروع به رشد کرده اند. این می تواند به پر کردن شکاف های تقویم گلدهی کمک کند و رنگ ثابتی را در باغ ایجاد کند.
تحمل به خشکی: پس از ایجاد، اکثر آلیوم ها به خشکی متحمل می شوند، و آنها را برای باغبانی یا باغ هایی در آب و هوای خشک تر مناسب می کند.
به طور کلی، آلیوم ها با شکل منحصر به فرد، رنگ های روشن و نیازهای مراقبتی کم می توانند افزودنی عالی برای باغ شما باشند. آنها می توانند زندگی و زیبایی را به باغ شما بیاورند و در عین حال مزایای ارزشمندی را برای گرده افشان های محلی فراهم کنند.
طراحی باغ با گل آلیوم
هنگام طراحی یک باغ با Alliums، جذابیت بصری چشمگیر و اشکال منحصر به فرد آنها می تواند چندین جلوه ایجاد کند.
تمرکز دراماتیک: از انواع بلندتر مانند “Globemaster” یا “Purple Sensation” به عنوان نقاط کانونی چشمگیر در باغ خود استفاده کنید. آنها می توانند علاقه عمودی ایجاد کنند و به عنوان نقطه تعجب در منظره عمل کنند.
کاشت انبوه: آلیوم ها وقتی در گروه های بزرگ یا رانش کاشته می شوند خیره کننده به نظر می رسند. اثر “Sea of Allium” زمانی که آنها در شکوفه کامل هستند می تواند بسیار چشمگیر باشد.
کاشت مرزی: آنها را می توان در حاشیه با سایر گیاهان چند ساله استفاده کرد و یک لایه رنگ و ارتفاع اضافه کرد. گونه‌های کوتاه‌تر، مانند Allium karataviense، به خوبی در جبهه‌های مرزی کار می‌کنند، در حالی که گونه‌های بلندتر را میتوان در وسط مرز قرار داد تا بالاتر از گیاهان با رشد کمتر قرار گیرند.
طراحی طبیعت گرایانه: به پیازهای زینتی اجازه دهید تا در یک چمنزار یا دشت مانند طبیعی شوند، جایی که می توانند آزادانه بذر و پخش شوند.
باغبانی کانتینری: گونه های کوچکتر را می توان در ظروف و گلدان برای نمایش پاسیو زیبا پرورش داد.
کاشت همراه: آلیوم ها به خوبی با سایر گیاهان چند ساله جفت می شوند که می توانند به پوشاندن شاخ و برگ آنها در هنگام از بین رفتن کمک کنند. گیاهانی مانند مریم گلی، گل رز، گل صد تومانی و گیاهان چند ساله دیر ظهور مانند Sedum می توانند همراهان کاملی باشند.
مخلوط با گراس ها: علف های زینتی می توانند تضاد بافتی زیبایی با شکوفه های کروی و پررنگ آلیوم ها ایجاد کنند.
باغ های صخره ای: آلیوم های کوچکتر برای گوشه و کنار باغ های صخره ای مناسب هستند، جایی که می توانند از شرایط زهکشی مناسبی که ترجیح می دهند لذت ببرند.
به یاد داشته باشید، کلید طراحی باغ با Alliums تنوع است. انواع، اندازه‌ها و رنگ‌های مختلف را برای نمایشگر جذاب و چند بعدی با هم ترکیب کنید. ظرافت ساختاری و رنگ‌های پر جنب و جوش آنها می‌تواند از اواخر بهار تا اوایل تابستان جذابیت قابل توجهی ایجاد کند و آنها را به یک افزودنی همه کاره برای هر طراحی باغ تبدیل کند.
گیاهانی که همراه با گل آلیوم میتوان پرورش داد
آلیوم ها بسیار متنوع هستند و به خوبی با انواع گیاهان دیگر جفت می شوند. در اینجا چند پیشنهاد گیاه همراه آورده شده است:
گل صد تومانی: آنها همزمان با بسیاری از آلیوم ها شکوفا می شوند و شکوفه های بزرگ و موزون آنها تضاد بسیار خوبی با گل های کروی آلیوم ایجاد می کند.
Sedum: شاخ و برگ های آبدار و شکوفه های اواخر فصل Sedum به پوشاندن شاخ و برگ آلیوم با محو شدن آن کمک می کند و گل های آنها پس از اتمام شکوفه آلیوم ها علاقه به منطقه را افزایش می دهند.
گل شمعدانی چند ساله (Cranesbill Geraniums): این گیاهان کم رشد فصل گلدهی طولانی دارند که به خوبی با پیازهای زینتی مطابقت دارد. عادت گسترش آنها می تواند به پوشاندن قسمت های پایینی Alliums کمک کند، که می تواند با پیشرفت فصل کمی نامرتب شود.
گل رز: آلیوم و گل رز می توانند یک ترکیب کلاسیک ایجاد کنند. رایحه پیاز مانند آلیوم می تواند به جلوگیری از آفات از گل رز کمک کند.
زنبق: زنبق ریشدار یا سیبری به خوبی با پیازهای زینتی جفت می شود. برگ‌های بنددار آنها به خوبی با شاخ و برگ‌های تسمه‌مانند آلیوم تضاد دارد و شکوفه‌های آنها تضاد خوبی از نظر شکل با گل‌های کروی آلیوم ایجاد می‌کند.
Hostas: شاخ و برگ های پهن و سرسبز هاستا می تواند تضاد خوبی با ساقه های بلند و باریک و شکوفه های گرد آلیوم ها ایجاد کند. این امر به ویژه در مورد گونه های بزرگتر آلیوم مؤثر است.
علف ها: بسیاری از علف های زینتی مانند Miscanthus یا Pennisetum به خوبی با Alliums جفت می شوند. رشد پر از حرکت آنها تضاد زیبایی با شکوفه های جامد و کروی آلیوم ایجاد می کند.
سالویاس: مناره های عمودی گل های مریم گلی با شکوفه های کروی آلیوم تضاد زیبایی دارند. فصل گلدهی طولانی سالویاس نیز با بسیاری از گونه های آلیوم مطابقت دارد.
لوپین ها: آلیوم ها و لوپین ها گیاهان همراه بسیار خوبی هستند زیرا هر دو در شرایط رشد مشابه رشد می کنند و رنگ های متضاد گل آنها ترکیب بصری زیبایی را در باغ ایجاد می کند.
خشخاش: آلیوم و خشخاش (پاپاور) در باغ به خوبی یکدیگر را تکمیل می کنند. شکوفه های بلند و ساختاری آلیوم ها زمینه ای خیره کننده را برای گل های پر جنب و جوش و ظریف خشخاش فراهم می کند و ترکیبی از نظر بصری قابل توجه و هماهنگ را ایجاد می کند.
Euphorbia: براکت های Euphorbia می توانند رنگ متضادی را به Alliums ارائه دهند و طبیعت طولانی مدت آنها به خوبی با علاقه طولانی شکوفه های Allium مطابقت دارد.
نپتا (Catmint): عادت تپه‌ریزی و گل‌های کوچک و ظریف نپتا با آلیوم‌های بلند و دراماتیک تضاد خوبی دارد.
بومادران (بومادران): خوشه های روی تخت بومادران تضاد جالبی با سرهای گرد آلیوم ها ایجاد می کنند.
اینها فقط چند نمونه هستند و بهترین همراهان برای Alliums شما به شرایط خاص باغ شما و گونه خاصی از Allium که در حال رشد هستید بستگی دارد.
